Resep dan Cara Membuat Kepiting Kuah Segar

Kepiting Kuah Segar


Bahan :

1. 500 gram kepiting ukuran agak kecil
2. 3 lembar daun salam
3. 5 buah cabe merah
4. 4 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 batang sere
7. garam secukupnya
8. 1 sendok tepung maizena

Cara Membuat :

1. Rebus terlebih dahulu kepitingnya. cairkan tepung meizena di gelas dengan sedikit air. tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, sere, daun salam masukkan tepung meizena yg tBahan :
elah di cairkan sudah harum lalu masukkan kepiting yg telah di rebus. kira kira sudah meresap bumbunya dalam kepiting lalu angkat dan sajikan

2.cairkan terlebih dahulu meizena ke air biasa sebelum di masukkan ke wajan, supaya meizena tidak menggumpal